تصفح التصنيف

الشيف

بيتزا الرانش

المقادير: العجينة : 2 كوب دقيق 1 ملعقة خميرة مذوبة بربع كوب ماء مع رشة سكر ملعقة طعام سكر رشة ملح رشة ثوم بودرة "اختياري" ماء للعجن ربع كوب زيت زيتون أو زيت دوار الشمس الحشوة : 2 ملعقة طعام صلصة بيتزا شرائح دجاج معدة مسبقاً…

شيز كيك التمر

المقادير: الطبقة الأولى : بسكويت شاهي مطحون ناعم 2 ملعقة قشطة ملعقة شاي قرفة ناعم 2 ملعقة طعام زبدة 1 ملعقة طعام سكر بني أو ابيض الطبقة الثانية: 20حلبة تمر مزال النوى 20 حبة جبن كيري بيضتان فانيليا علبة حليب مركز…

فى اتباعك لنظامك الغذائى تناولى اطباق بها هذه الألوان

للألوان تأثير واضح على الشهية؛ فبعضها يساهم بزيادة الشهية، وهناك ألوان على العكس تخفف منها، إختاري التي يناسبك منا، حسب هدفك إذا كنتِ تريدين إنقاص وزنكِ أو العكس. الرمادي ليس أبداً من الألوان التي تفتح الشهية، وكذلك الأسود له التأثير نفسه،…

تناول هذه الأطعمة للتغلب على حرارة الصيف

لمحاربة الحرارة الحارقة في الصيف عليك تناول الأطعمة الغنية بالمواد المغذية وأيضا المياه للتغلب على الحرارة العالية، ولمساعدتك على اختيار الأفضل نقدم لك قائمة بالأطعمة الشائعة التي يمكنها أن تساعدك على محاربة الطقس الحار هذا الموسم: 1-…

بالصور: 400 ألف دولار أغلى وجبة يمكنك أن تتناولها في العالم

قهوة كوبي لواك، قد يصل ثمن الكوب الواحد منها إلى 100 دولار. ولكن هذا ليس أغرب ما في الأمر، الغريب فعلاً أنها تصنع من فضلات حيوان الزباد. المقبلات: كافيار ألماس إذا كان اسمه هو ألماس، فلا بد من وجود سبب لذلك. ربما لكونه أغلى أنواع…

سلطة السبانخ بالبرتقال

سلطة السبانخ بالبرتقال خطوة بخطوة .. يعد السبانخ كنز من كنوز الصحة والفوائد الغذائية .. نقدم لك  وصفة سلطة السبانخ بالبرتقال خطوة بخطوة.. طبق مقبلات سهل وبسيط التحضير وبمكونات متوفرة وقليلة التكاليف .. حضرت السيدة نسرين قطناني وصفة مبتكرة…

لماذا تبدو إعلانات الطعام التلفزيونية مثيرة للشهية؟

صممت الإعلانات التلفزيونية لجذب مشاهدها، وفي حالة الطعام فإنها تهدف لفتح شهيته وتشجيعه على أكل -وبالتالي شراء- كمية أكبر من الطعام، ولكن عندما تذهب إلى المطعم وتطلب طبقك الذي رأيته في الإعلان ستفاجأ بأنه شتان ما بين الشكلين، فما السبب؟…

عائلة الحلاب : الاسرة التي جعلت طرابلس عاصمة الحلويات اللبنانية

يشتهر شماليّ لبنان بالحلويات الشرقية والعربية، حيث يتفنّن صناع الحلويات في ابتكار أصناف جديدة ومتنوّعة من الحلوى. وتعدّ طرابلس بحق عاصمة الحلويات في لبنان، ويعود جزء كبير من الفضل في ذلك، الى عائلة واحدة امتهنت صناعة الحلوى منذ أكثر من مئة…

ما أسباب الجوع المستمر

يعتبر الجوع أحد المشاعر التي تسيطر على الإنسان عند عدم تناول الطعام لفترة من الزمن والقيام بنشاطات مختلفة فهو يدل على احتياج الجسم للطعام من أجل تزويده بالطاقة، ولذلك يعتبر الجوع شعوراً طبيعياً عند القيام بمجهود كبير جداً أو عند عدم تناول…

وجبتك بنكهة جوية.. أشهر طائرات تحولت لمطاعم في العالم

أصبح بإمكان ركاب طائرة الإيرباص "A320" الاستمتاع بأشهى الوجبات النباتية التي تقدم على متنها بعد تحويلها إلى مطعم "هاواي أدا" بعد أن كانت جزءاً من الأسطول الجوي الهندي. ويقع هذا المطعم الفريد من نوعه في فيركا ميلك بار في لوديانا بالهند،…